何度かブログでもご報告しています「夏祭り」。準備は着々？進行中です。

毎月第2火曜日の16時から、ケアポートでは給食委員会が開かれます。

給食委員会とは・・・、それは、私たちケアポートのスタッフ、鴻江病院の管理栄養士、

給食を委託しているレオックさんの担当者さんと、提供した食事への意見、提供方法、

嗜好や食事形態、とにかく食事に関するいろいろな課題や意見を出し合う場です。

いつもレオックさんには前向きな意見と対応をして頂き、本当にありがたいです。

この場でいろいろ意見を出し合い、改善することで、本当に食事は良くなったと感じています。

昨日のテーマは、「夏祭り」で提供する食事の内容と形態でした。

メニューが決まりました（予定）。

にぎり寿司（玉子・アナゴ・エビ・マグロ・タイ）　付け）甘酢しょうが

天ぷら盛り合わせ　添え）大根おろし　しょうが

赤だし　　白餡玉天の川ゼリー

美味しそうです。お楽しみに。

給食委員会を開設以来ずっとやっていますが、いつも感じます。

ありがたい。病院の管理栄養士、忙しいのに。

　写真を見て思います。僕は姿勢が悪い。気を付けます。　　こさか